Selamat dan Sukses kepada Nahdiya Kasim M. Mantara atas Kelulusan Sidang Skripsi

Faperta UNISA Humas, 21 Juni 2024 – Universitas Alkhairaat,  Fakultas Pertanian, merasa bangga dan terhormat untuk mengucapkan selamat dan sukses kepada Nahdiya Kasim M. Mantara, mahasiswa Program Studi Teknologi Hasil Pertanian. Nahdiya, yang merupakan putri daerah dari Desa Pusungi, Kecamatan Ampana Tete, Kabupaten Tojo Una-Una, Provinsi Sulawesi Tengah, telah berhasil menyelesaikan sidang skripsi dengan judul penelitian “Pengaruh Penambahan Kulit Buah Naga Merah (Hylocereus polyrhizus) terhadap Mutu Es Krim

Penelitian yang inovatif dan relevan ini dibimbing oleh dua dosen pembimbing yang berpengalaman, Dr. If’all, S.TP., M.Si., dan Spetriani, S.TP., M.Sc. Dalam penelitian ini, Nahdiya meneliti potensi penggunaan kulit buah naga merah sebagai bahan tambahan dalam pembuatan es krim, yang bertujuan untuk meningkatkan mutu serta memberikan nilai tambah pada produk es krim.

Dalam sidang tersebut, Dr. Jumardin, S.P., M.Si bertindak sebagai Ketua Sidang, didampingi oleh Idris, S.P., M.P sebagai Sekretaris, Dr. Ir. Hasmari Noer, M.Si. dan Yuanita Indriasari, S.TP., M.P. sebagai penguji.

Sidang skripsi yang berlangsung pada tanggal 21 Juni 2024 ini berjalan dengan lancar dan Nahdiya berhasil mempertahankan hasil penelitiannya dengan baik di hadapan para penguji. Keberhasilan ini merupakan buah dari kerja keras dan dedikasi Nahdiya dalam menjalani proses penelitian dan penulisan skripsi.

Pencapaian ini tidak hanya merupakan prestasi pribadi bagi Nahdiya, tetapi juga menjadi kebanggaan bagi Fakultas Pertanian Universitas Alkhairaat. Semoga keberhasilan ini menjadi langkah awal yang gemilang dalam karir akademik dan profesional Nahdiya di masa depan. Sekali lagi, selamat dan sukses untuk Nahdiya Kasim M. Mantara! Teruslah berprestasi dan membawa nama baik Universitas Alkhairaat.SM